Участь підданих Габсбурзької імперії у борошномельній промисловості Правобережної України (ХІХ – поч. ХХ ст.)
DOI:
https://doi.org/10.30840/2413-7065.4(85).2022.267875Ключові слова:
Правобережна Україна, Австро-Угорська імперія, Російська імперія, Поділля, борошномельна промисловість, млиниАнотація
У статті проаналізовано участь підданих Австро-Угорської імперії у млинарстві Правобережної України (ХІХ – поч. ХХ ст.). Виявлено, що у досліджуваний період громадяни монархії Габсбургів відігравали помітну роль в борошномельній галузі Правобережної України. З’ясовано, що вони дали потужний імпульс розвитку борошномельної промисловості й формуванню кваліфікованого складу працівників млинів, це у свою чергу стало важливим чинником прискорення економічного розвитку регіону. Зазначено, що цьому сприяли тісні економічні, соціальні й політичні зв’язки між двома імперіями та відповідне законодавство у сфері торгово-промислового підприємництва. Показано, що активна участь австрійців, угорців, чехів та інших представників Австро-Угорської імперії у борошномельній галузі Правобережної України засвідчила їх позитивний вплив на розвиток млинарства. Виявлено, що австрійські переселенці поширювали передові технології, європейську підприємницьку та управлінську культуру, інвестували капітал в борошномельну промисловість. З’ясовано, що високий професіоналізм і гарна репутація громадян Австро-Угорщини сприяли їх залученню на посади службовців, робітників млинів, тому на Правобережжі України фахівців із європейських країн високо цінували й запрошували на найважливіші посади: директорів-розпорядників, помічників управляючих, машиністів, механіків. Показано, що чимало австро-угорських промислових і торгових компаній мали свої представництва на Правобережжі України, через які реалізовували товари австрійського й угорського виробництва. Виявлено, що великою популярністю на парових млинах регіону користувалися парові машини і млинарські механізми, виготовлені Королівським Угорським машинобудівним заводом у Будапешті. Доведено, що з початком Першої світової війни підприємництво австрійських підданих почало згортатися внаслідок низки законів, згідно з якими німецькі й австро-угорські піддані були зобов’язані у примусовому порядку продати нерухоме майно (землі, підприємства, фірми), яке їм належало.
Посилання
BILETSKYI, P. (2014). Participation of Foreign Entrepreneurs in the Food Industry of Podillia Province (the Second Half of the 19th – the Beginning of the 20th Century). Naukovi Naukovi pratsi Kamianets-Podilskoho natsionalnoho universytetu imeni Ivana Ohiienka. Istorychni nauky (Scientific Works of Kamianets-Podilskyi Ivan Ogienko National University. Historical Sciences), Vol. 24, pp. 387–399. [in Ukr.]
BILETSKYI, P. (2016). Foreign Entrepreneurship in Podillia Province (1861–1917) [A Thesis for Candidate of Sciences Degree in History, Specialty 07.00.01]. Kamianets-Podilskyi: Kamianets-Podilskyi Ivan Ogienko National University, 336 p. [in Ukr.]
BILETSKYI, P. (2011). Subjects of the Habsburg Empire in the Economic Life of the Podilia Province (the Middle of the 19th – the Beginning of the 20th Century). Problemy krain Tsentralnoi ta Skhidnoi Yevropy: zbirnyk naukovykh prats (Problems of Central and Eastern Europe: a Collection of Scientific Works). Vol. 2, pp. 124–133. [in Ukr.]
BULBA, K. (2014). Milling in Monastyryshche. Ukrainskyi mlynolohichnyi almanakh: istoriia, etnohrafiia, kultura (Ukrainian Molinological Almanac: History, Ethnography, Culture. Scientific Illustrated Almanac of the Ukrainian Molinological Association. Special Issue of the First International Conference «History of Ukrainian Traditional Milling», October 15–17, 2009, Cherkasy – Veremiyivka Village, Cherkasy Region). Cherkasy, 197 p., pp. 74–75. [in Ukr.]
The Whole South-Western region. Reference Book of Trade-Industrial and Factory Enterprises, Administrative Institutions and Large Land Holdings in the Provinces: Kiev, Volyn and Podillia. 2nd ed., (1907). Kyiv: S.M. Kompaniets, 1068 p. [in Rus.]
History of Cities and Villages of the Ukrainian SSR: In 26 Vol. Vinnytsia region. (1972) Kyiv: Ukrainian Soviet Encyclopedia of the Academy of Sciences of the UkrSSR, 777 p. [in Ukr.]
YESIUNIN, S. (2014). Flour Production in the Cities of Podillia Province at the End of the 19th – at the Beginning of the 20th Century. Ukrainskyi mlynolohichnyi almanakh: istoriia, etnohrafiia, kultura (Ukrainian Molinological Almanac: History, Ethnography, Culture. Scientific Illustrated Almanac of the Ukrainian Molinological Association. Special Issue of the First International Conference «History of Ukrainian Traditional Milling», October 15–17, 2009, Cherkasy – Veremiyivka Village, Cherkasy Region). Cherkasy, 197 p., pp. 74–75. [in Ukr.]
MASHKIN, O. (1998). Russian Nobility of Foreign Origin in the Industry of Ukraine in the Second Half of the 19th Century – at the Beginning of the 20th Century. Ukrainskyi istorychnyi zhurnal (Ukrainian Historical Journal), № 2, pp. 83–91. [in Ukr.]
PETRENKO, O. (2018). General Valentyn Esterhazy and his Family – Owners of the Estates on the Right-Bank Ukraine. Arkhivy Ukrainy (Archives of Ukraine. Scientific and Practical Journal), № 2-3 (313-314), pp.121-125. [in Ukr.]
MOZGOVOI, V., comp., (1887). Collection of Information on Kyiv Province and Address-Calendar for 1887. Kyiv: GSK, [2], 248, 88 p. [in Rus.]
List of Factories and Plants of Kiev Province. (1897). Kyiv. [in Rus.]
TIKHONOV, S. (1869). Flour Production of the Podillia Province. Proceedings of the Podillia Provincial Statistical Committee. Kamenets-Podilskyi: Printing House of Provincial Statistics Committee, pp. 5-12. [in Rus.]
Turbiv, Lipovets district, Vinnytsia region. History of towns and villages ... [online] Available at: ukrssr.com.ua/vinn/lipovetskiy/turbiv-lipovetskiy. [in Ukr.]
Central State Archive of Ukraine in Kyiv. Fund 442, Descr. 76, Case 1 56, 270 p. [in Ukr.]
Central State Archive of Ukraine in Kyiv. Fund 442, Descr. 82, Case 232, 10 p. [in Ukr.]
Central State Archive of Ukraine in Kyiv. Fund 442, Descr. 532, Case 134, pp. 28-30. [in Ukr.]
Central State Archive of Ukraine in Kyiv. Fund 574, Descr. 1, Case 101, 197 p. [in Ukr.]
Central State Archive of Ukraine in Kyiv. Fund 574, Descr. 1, Case 336, 36 p., 43 p., 74 p. [in Ukr.]
##submission.downloads##
Опубліковано
Номер
Розділ
Ліцензія
Авторське право (c) 2023 Юрій Фігурний, Олена Жам, Оксана Висовень Автори, які публікуються у цьому журналі, погоджуються з наступними умовами:- Автори залишають за собою право на авторство своєї роботи та передають журналу право першої публікації цієї роботи на умовах ліцензії Creative Commons 2.0 із зазначенням авторства — Некомерційна — Без похідних творів, котра дозволяє іншим особам вільно розповсюджувати опубліковану роботу з обов'язковим посиланням на авторів оригінальної роботи та першу публікацію роботи у цьому журналі. Змінювати матеріал і використовувати його в комерційних цілях заборонено.
- Автори мають право укладати самостійні додаткові угоди щодо неексклюзивного розповсюдження роботи у тому вигляді, в якому вона була опублікована цим журналом (наприклад, розміщувати роботу в електронному сховищі установи або публікувати у складі монографії), за умови збереження посилання на першу публікацію роботи у цьому журналі.
- Політика журналу дозволяє і заохочує розміщення авторами в мережі Інтернет (наприклад, у сховищах установ або на особистих веб-сайтах) рукопису роботи, як до подання цього рукопису до редакції, так і під час його редакційного опрацювання, оскільки це сприяє виникненню продуктивної наукової дискусії та позитивно позначається на оперативності та динаміці цитування опублікованої роботи (див. The Effect of Open Access).
